Så opskriften hos frk. copcake.
og måtte jo bare prøve den :)
opskrifen er som følger:
3 æg
3 dl. brun farin
2 dl. olie
5 dl. revet courgette
100 g chokolade
80 g valnødder
5 dl. mel
1 1/5 tsk. bagepulver
2 tsk natron
2 tsk vanillesukker
3 tsk stødt kanel
1 tsk salt
Jeg rørte æg og brun farin sammen,
så kom jeg courgette, chokolade og valnødder i.
derefter kom jeg mel, bagepulver, natron, vamillesukker, kanel og salt i
nu er den meget tyk og det er helt okay.
så kommes olien i lidt af gengen.
15 min ved 200 grader
lad dem stå 5 min i ovnen bagefter inden de tages ud for at køle ned.
jeg toppede dem med chokolade creme
2 dl. fløde
1 dl. creme fraiche
1 tsk. sukker
1 tsk. vanillesukker
50 g chokolade
2 spsk mørk pulver kakao
chokoladen smeltes over vandbad.
alle de andre ingridienser piskes.
når chokoladen er flydende kommes den i fløden og det
hele piskes igen indtil det har samme konsistens som flødeskum.
mmmm.... de er gode :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar