Skøn lille dessert.
Pandekagedej:
2 æg
2 spsk vanille sukker
1/2 tsk. salt
2tsk sukker
hvedemel
sødmælk
1 dl øl
smør til stegning
kom æg, vanillesukker, sukker, salt i en skål og rør det godt sammen. kom derefter hvedemel i til den er tyk uden den klumper den skal stadigvæk være flydende men bare tyk.
det er nu man kan røre klumperne ud hvis der er nogle.
kom mælken i til dejen har den rette tykkelse. hvis du har svært ved at vudere tykkelsen så prøv at lav en lille pandekage på en stegepande.
husk den stadig gerne på værer lidt tykkere end den burde være for det allersidste der skal i er øl
steg pandekagedejen på en pande med smør.
Nu til jordbær "sorbeten"
200 g frosne jordbær
1 spsk vanille sukker
og 2 dl vand
kom det hele ned i en blender og blend :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar