Lidt anderledes end bare den salte smag.
200 g. Mandler
2 dl. vand
5 tsk. fint salt
3 tsk. røget paprika
Opløs 2 tsk. salt i vandet og kom mandlerne i.
lad dem stå i 10 min.
si vandet fra og kom mandlerne op i skålen igen,
kom nu resten af salten og den røget paprika over og rør rundt så saltet og den røget paprika er fordelt på alle mandlerne.
hæld mandlerne på en bradepande og bag dem på 160* i ca. 25 min
mandlerne kan godt være bløde når de kommer ud men når de er kølet af bør de være dejlig sprøde.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar