Dette har været min yndlings julesmåkage de sidste par år,
så igen i år skulle de jo laves:)
100g. smør
100g. sukker
50g. brun farin
1 æg
100g. mel
50g. havregryn
1tsk. vanillesukker
1/2 tsk. natron
100g. hakked chokolade
75g. hakked nødder af eget valg.
pisk sukker, brun farin og smøret sammen til en hvid luftigmasse. kom ægget i og pisk det godt igennem, dejen ligner noget der er ved at skille... men sådan ser det nu engang ud.
kom melen, vanillesukker og natron i og tilsidst vendes chokoladen, nødderne og havregrynene i dejen.
dejen er meget klisteret og der skal bruges en ske til at lave små klatter på bagepapiret.
bages ved 175* i ca. 12-15 min.
held og lykke
:)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar