Æblemamelade

2 æbler
6dl. Vand
1/2 stang vanille
1dl. Rørsukker
ca. 1spsk. citronskal
ca. 1/2 tsk. rød melatin.

Skræl æblerne og skær dem i tern. kom dem op i en gryde sammen med vand, sukker, vanillekorn + vanillestangen og citronskallen.

lad det koge til æblerne er møre, rør rundt i det til det er mos. kom list melatin i og kom det på glas:)